PRIMI PIATTI

PASTICCIO Zucchine-Speck-Asiago

UN PIATTO CLASSICO CON INGREDIENTI LOCALI

FETTUCCINE

Le classiche fettuccine all’uovo rigorosamente fatte in casa

GNOCCHI DI PATATE

Con i condimenti classici: pomodoro, ragù, burro e salvia…

ZUPPA D’ORZO

piatto della tradizione culinaria di montagna

Pasta & Fagioli

Un classico della cucina italiana ed internazionale

Bigoli

Tutto il gusto della pasta con i condimenti tradizionali

Sughi

Gli abbinamenti adatti ad ogni tipo di pasta

Ragù di cervo
Pomodoro
Puttanesca
Burro e salvia
Crema di formaggi

Trattoria Agritur Rendola

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SECONDI PIATTI

Formaggio alla griglia

il classico Formaggio grigliato sulla brace

Asiago cotto

Formaggio Asiago fresco fuso accompagnato con la polenta

Formaggi misti

Formaggi locali di varie stagionature appositamente selezionati per voi

Baccalà alla Vicentina

Il piatto più famoso della cucina vicentina

Bresaola di cavallo

La tenerezza, il sapore e la leggerezza della pregiatissima carne di cavallo

il gusto dei migliori

I piatti della tradizione

ALLA BRACE

Braciola di vitello

TAGLIATA

COSTATA

Entrecôte

Selezionatissima carne dai migliori allevamenti per assicurare il gusto e la qualità

Braciola di maiale
Salsicce
Costine di maiale
Pancetta

La cottura lenta alla brace per il miglior gusto

Coscia di pollo disossata
Bracioline d’agnello

non solo carne rossa…

Trota

Pescate dal nostro laghetto di acqua sorgiva freschissima e purissima, e grigliate sulla brace

Filetto di cavallo

Il sapore e la leggerezza della carne di cavallo

Contorni

*patate fritte
*verdura cotta (spinaci con bieta)
Funghi, Cipolline all’aceto balsamico, Patate lesse con prezzemolo
Insalata verde, Insalata mista

Ristorante Agritur Rendola

I secondi alla brace

I nostri Dolci

Crostata
salame al cioccolato
tiramisù
Panna cotta
Spumone al torrone
Spumone all’amaretto
Meringata

Dolci fatti in casa, semifreddi e altro ancora…

Per concludere

con la dolcezza

Per accompagnare i piatti…

Cabernet

 

Cabernet Sauvignon

 

Prosecco
“Le Colture-Mas” DOC

Abbiamo pochi posti disponibili, contattaci per prenotare il tuo tavolo e i nostri piatti speciali.

PET FRIENDLY    AMICI A QUATTRO ZAMPE

IL TUO FEDELE AMICO E’ IL BENVENUTO

agriturendola; contatti
IL LAGHETTO    PESCA SPORTIVA

L’ACQUA DELLA SORGENTE KERLA

ristorante; laghetto; contatti; agriturendola; rendola

Il nostro piatto speciale

TROTA ALLA BRACE

Cucina dell’altopiano

IL GUSTO E LA TRADIZIONE

SPECIALE

I NOSTRI DOLCI FATTI IN CASA

IL NOSTRO LAGHETTO

PESCA SPORTIVA

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